Forno a brace Carpe Diem 56
MISURE
Larghezza 765 mm
Profondità 710mm
Altezza 800mm
Altezza totale con camino 1110(mm)
dimensioni della griglia interna 530X600(mm)
Quantità (chili/ora) 70kg
Consumo Carbone (chili/giorno)12 kg
portata d'aria Estrazione fumo(m3/ora 2100mc/h
preparazione di piatti al ora 75
Funziona esclusivamente con carbone o brichetta.
•    Esterno in acciaio INOX AISI 304
•    Interno in ghisa
•    Cabina isolata
•    Cinque posti per le graticole
•    Sistema di ventilazione per la regolazione
della temperatura
•    Termometro 500°C
•    Maniglia ignifuga
•    Vetro ignifugo
•    Cassetto raccogli cenere